Στο παρόν τεύχος, το κεντρικό θέμα είναι αφιερωμένο στο σήμερα και ειδικότερα στο παρόν της ελληνικής γαστρονομίας φιλοξενώντας τις απόψεις τριών ανθρώπων του κλάδου. Την κεντρικό θέμα συνοδεύουν ρεπορτάζ για τα βιοδιασπώμενα προϊόντα, τις σάλτσες και τα dips, τα γλυκά του φθινοπώρου και μια συνέντευξη του διάστερου Νίκου Ρούσσου.