Food Service τ. 140

15 TECH ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΥΛΙΚΟ PLEXIGLASS CENTER Το Plexiglass είναι ένα σύγχρονο τεχνολογικό υλικό, με χιλιάδες εφαρμογές. Μάλιστα, δύναται να αντικαταστήσει με ιδιαίτερη ευκολία το γυαλί, καθώς έχει μεγαλύτερη αντοχή, μικρότερο βάρος, διαύγεια καλύτερη από το γυαλί (98%), είναι εύκαμπτο, χαράσσεται εύκολα κ.ά. Στο Plexiglass Center προσφέρεται plexiglass σε όλες τις μορφές που υπάρχουν: σε φύλλα, σε διάφορες διαστάσεις, αφού κόβονται κατά παραγγελία, και χυτό. Παράλληλα, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να διαμορφώσουν, χαράξουν, κι εκτυπώσουν το πλεξιγκλάς κατά το δοκούν και με βάση το επιθυ- μητό περιεχόμενο. Πληροφορίες: Plexiglass Center, Τηλ.: 210 5713162, www.plexiglasscenter.gr NEES MHXANEΣ ESPRESSO ΑΠΟ ΤΗΝ UNIC ELECTROLUX Η Electrolux Professional Products, μετά την εξαγορά της γαλλικής UNIC S.A.S., συμπληρώνει την γκάμα των προϊόντων της και φέρνει στην ελληνική αγορά νέες μηχανές espresso. Σε αυτές περιλαμβάνονται πλήρως αυτόματα και παραδοσιακά μοντέλα, με 100 χρόνια τεχνολογίας, ποιότητας και κατασκευαστικής εμπειρίας. Σύμφωνα με την Electrolux, η σειρά καινοτόμων προϊόντων espresso της UNIC, ειδικά στον χώρο των πλήρως αυτοματοποιημένων μηχανών, αποτελεί σημαντική στρατηγική προσθήκη στην προσφορά προϊόντων της, ενώ η τεχνογνωσία τους θα οδηγήσει στην περαιτέρω ανάπτυξη της τεχνολογικής πλατφόρμας της εταιρείας, στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά του καφέ. Πληροφορίες: Electrolux HELLAS S.A., Αρτέμιδος 3, Μαρούσι,151 25, 210 9859019, www.professional.electrolux.gr ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟ ΨΗΣΙΜΟ NORTH Η γυριέρα MK2 είναι εξοπλισμένη με αντιστάσεις και πυρίμαχο πυρότου- βλο, γεγονός που διασφαλίζει την κατάλληλη συσσώρευση, θερμομόνω- ση κι ακτινοβολία της θερμοκρασίας παρασκευής και ψησίματος του γύρου. Το μοτέρ βρίσκεται στο κάτω μέρος της γυριέρας, η ισχύς του είναι 6.000W, ενώ το μήκος της σούβλας είναι 70,5εκ. Πληροφορίες: North, Τηλ.: 23410 41819, www.north.g r ΟΝΟΜΑ-ΕΓΓΥΗΣΗ! WEGA Στο επίπεδο των 90 φλιτζανιών την ώρα κυμαίνεται η παραγωγή που διασφαλίζει η επαγγελματική μηχανή καφέ Wega Polaris evd/2. Με διαστάσεις 760x570x520mm και τάση/ισχύ: 230-400V/3400W, αποτελεί ιδανική λύση για όσες επιχειρήσεις εστίασης αναζητούν μια μηχανή καφέ που συνδυάζει απόδοση κι άρτια λειτουργία. Η Wega Polaris evd/2 είναι εξοπλισμένη με βραστήρα συνολικής χωρητικότητας 12 λίτρων. Πληροφορίες: Coffees, Τηλ.: 210 8810717, www.coffees.gr