Food Service τ. 145

12 81,2% των εργαζόμενων σε επιχειρήσεις εστίασης και τουρισμού στην Ελλάδα απασχολούνται σε μικρές ή προσωπικές επιχειρήσεις. 16,8% είναι η μέση απώλεια εισοδήματος των εργαζομένων στον κλάδο της εστίασης στην ΕΕ, λόγω απουσίας από την εργασία, εξαιτίας της πανδημίας. Η ΓΣΕΒΕΕ ζητά παράταση καταβολής δόσεων οφειλών για τα εστιατόρια Η Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδος ( ΓΣΕΒΕΕ) απευθύνθηκε πρόσφατα με επιστολή της στον υπουργό Οικονομικών κ. Χρ. Σταϊκού- ρα, στον υφυπουργό Οικονομικών κ. Απ. Βεσυρόπουλο και τον διοικητή ΑΑΔΕ κ. Γ. Πιτσιλή, αιτούμενη την παράταση της κα- ταβολής δόσεων οφειλών του μηνός Μαΐου 2021 για τα εστιατόρια και για τις δραστη- ριότητες παροχής ποτών. Με απόφασή του, το Υπουργείο Οικονομι- κών παρατείνει την προθεσμία καταβολής των δόσεων Μαΐου 2021 και των διευκολύνσεων τμηματικής καταβο- λής βεβαιωμένων οφειλών στις ΔΟΥ, για επιχειρήσεις που έχουν πλη- γεί από την Covid-19. Όπως αναφέρει η ΓΣΕΒΕΕ στην επιστολή της: «Θεωρούμε την εν λόγω διευκόλυνση πολύ σημαντική και θετική για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων που, παρά την άρση των περιορισμών, είτε ακόμα δεν μπορούν να λειτουργήσουν εί- τε υπολειτουργούν. Όπως γνωρίζετε, τα εστια- τόρια και οι δραστηριότητες παροχής ποτών ανήκουν στις δραστηριότητες που επλήγησαν με ιδιαίτερη σφοδρότητα από την πανδημία. Στο ελάχιστο διάστημα κατά το οποίο έχουν προλάβει να λειτουργήσουν, σε συνθήκες μάλιστα μερικής κανονικότητας, δεν έχουν τη δυνατότητα να αντεπεξέλθουν στις αυξημένες υποχρεώσεις που πολλαπλασιάστηκαν κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Να σημειώσουμε ότι ακόμα και σήμερα επιχειρήσεις που δεν διαθέτουν εξωτερικούς χώρους παραμένουν σε αναστολή λειτουργίας, ποσοστό που φτάνει το 20% σε συνδυασμό και με τις επο- χιακά λειτουργούσες επιχειρήσεις οι οποίες παραμένουν κλειστές λόγω έλλειψης αντικειμένου (τουρισμός, κέντρα διασκέδασης)» . Και καταλή- γει: «Ως εκ τούτου παρακαλούμε να συμπεριλάβετε τα εστιατόρια (ΚΑΔ 56.10) όσο και τις δραστηριότητες παροχής ποτών (ΚΑΔ 56.30) στην απόφαση παράτασης της προθεσμίας». ΕΝΕΑΠ και ΣΕΑΟΠ δηλώνουν etoimoi! «#EimasteEtoimoi, Κρατήστε μας Θέση!» ονομάζεται η καμπάνια που δημιούργησαν η Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕΝ.Ε.Α.Π.) και ο Σύνδεσμος Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ). Την πρωτοβουλία στηρίζουν η Πα- νελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), η Πανελλήνια Ομοσπον- δία Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), το BARECA, το Athens Bar Show και η «FiloxeniaMoU» του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΞΕΕ). Η καμπάνια αποτελεί προέκταση της ευρωπαϊκής εκστρατείας επικοινωνίας «#WeStandReady, Count us in!» του spiritsEurope, ευρωπαϊκού Συνδέσμου των Παραγωγών Αλκοολούχων Ποτών. Σκοπός της πρωτοβουλίας είναι να προωθήσει τον διάλογο με την πολιτεία, και όλους τους αρμόδιους φορείς, για ένα βιώσιμο μέλλον στον πλέον δυναμικό και ζωτικό κλάδο της ελληνικής οικονομίας και έναν από τους πιο αγαπημένους της ελληνικής κοινωνίας – τον κλάδο της εστίασης και της φιλοξενίας. Συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στην TUTTOFOOD 2021 Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της πολιτικής για την προβολή και προώθηση των προϊόντων της περιοχής, προτί- θεται να συμμετάσχει στη διεθνή έκθεση TUTTOFOOD 2021, που θα πραγματοποιηθεί από τις 22 έως τις 26 Οκτωβρίου 2021 στις εγκαταστάσεις του σύγχρονου κέντρου εκθέσεων και εμπορίου Fiera Milano, στο Μιλάνο. Για πρώτη φορά φέτος, η έκθεση θα πραγματοποιηθεί παράλληλα με τη HOST, που είναι από τις μεγαλύτερες εκθέσεις παγκοσμίως στον ξενοδοχειακό τομέα, τον τομέα του εξοπλισμού και γενικά του κλάδου HORECA. Επιπλέον, το ίδιο χρονικό διάστημα θα πραγ- ματοποιηθεί και η MEAT-TECH, η κορυφαία έκθεση που αφορά τη συσκευασία και επεξεργασία κρέατος και έτοιμων γευμάτων. Στόχος της συμμετοχής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη συγκε- κριμένη διοργάνωση είναι η προώθηση προς τη διεθνή αγορά των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων που παράγονται στην εδαφική της επικράτεια, η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας στον κλάδο αυτό, η εξωστρέφεια της παραγωγής και η ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα της περιφέρειας. Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς

RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg5NDY=