Food Service τ. 148

62 Η Belle Meat ξεκίνησε τη λειτουργία της το Φεβρουάριο του 2009 σε σύγχρο- νες εγκαταστάσεις παραγωγής στον Ασπρόπυργο Αττικής. Ως κύριο αντικεί- μενό της έχει την επεξεργασία και τυποποίηση προϊόντων κρέατος. Κάτω από αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας, η Belle Meat σχεδιά- ζει και εφαρμόζει σύγχρονες μεθόδους παρασκευής και συσκευασίας. Το σύστημα ασφάλειας των προϊόντων της εταιρείας περιλαμβάνει την εφαρμογή όλων των απαιτήσεων της ιχνηλασιμότητας και κάθε προϊόν έχει τη δική του ταυτότητα και κωδικό, στοιχεία που εγγυώνται ότι το προϊόν έχει περάσει όλους τους απαραίτητους ελέγχους. Χειροποίητα σουβλάκια χοιρινά Για την Belle Meat το σουβλάκι αποτελεί τον καθημερινό παραδοσιακό ελληνικό μεζέ. Διαλεχτά κομμάτια χοιρινού κρέατος μαριναρισμένα σε μείγμα μπαχαρικών και μυρω- δικών χαρίζουν ξεχωριστή γεύση στο πιο νόστιμο και ζουμερό χοιρινό σουβλάκι. Burgers Ζουμερά μπιφτέκια σε διάφορες μοναδικές γεύσεις που θα λατρέψουν ακόμα και οι πιο απαιτητικοί. Όλα μαριναρισμένα με μεράκι και με επιλεγμένα μπαχαρικά από την Ελλάδα και τον κόσμο. Παπαδόπουλος Meat Company www.meatcompany.gr Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company, μια αμιγώς ελληνική οικογενειακή και κάθετα ολοκληρωμένη παραγωγική και εμπορική επιχείρηση, εξειδικεύεται στο κρέας, στα προϊό- ντα και στις υπηρεσίες που συνδέονται με αυτό. Στο ιδιόκτητο Πάρκο Παραγωγής έκτασης 55.000 τμ., στο Λαμπρινό της Ξάνθης, λειτουργούν οι επιχειρησιακές μονάδες της εκτροφής, του σφαγείου, της επεξεργασίας κρέατος, της παραγωγής αλλαντικών και κρεατοσκευα- σμάτων, της επεξεργασίας ζωικών παραπροϊόντων και υποπροϊόντων και της παροχής υπηρεσιών και επεξερ- γασίας υποπροϊόντων rendering, ενώ το κρεοπωλείο συνεχίζει χωρίς διακοπή από το 1939 τη λειτουργία του στη Δημοτική Αγορά της Ξάνθης. Κοτόπουλο σουβλάκι Φιλεταρισμένο ελληνικό κοτόπουλο, τεμαχισμένο και πε- ρασμένο σε ξυλάκι. Έτοιμο για μαγείρεμα στη σχάρα, στο φούρνο ή στο τηγάνι. Σουτζουκάκια Επιλεγμένο βοδινό κρέας, ζυμωμένο με μπαχαρικά, λα- χανικά, φρυγανιά. Έτοιμο για μαγείρεμα στη σχάρα, στο φούρνο ή στο τηγάνι. Ginis GREEK Meat ginisgreekmeat.com Το εργαστήριο Κρεάτων Ginis Greek Meat, με πολ- λά χρόνια παράδοσης στο χώρο του κρέατος, απο- τελεί σταθερή αξία ποιότητας και σιγουριάς. Το εργαστήριο βρισκεται στον Πειραιά και διανέμει καθη- μερινά σε όλη την Αττική. Τηρώντας αυστηρά τους υγι- ειονομικούς κανόνες και σε συνδυασμό με τις μυστικές συνταγές νοστιμιάς, δημιουργεί το ιδανικό αποτέλεσμα, που θα ήθελε κάθε επιχειρηματίας ώστε να έχει ικανοποι- ημένους πελάτες. Η εταιρεία διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων κρέατος, το οποίο διανέμει μέσα από το οργα- νωμένο δίκτυο πωλήσεων, εξασφαλίζοντας άριστη εξυπη- ρέτηση και υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών. Το εργαστήριο προσφέρει εκλεκτά προϊόντα πουλερι- κών εξαιρετικής προέλευσης. Διαθέτει κιμά κοτόπουλο, μπούτι κοτόπουλο, κοπανάκι κοτόπουλο, κοτόπουλο ολόκληρο, ρολό κοτόπουλο γεμιστό, μπιφτέκι κοτόπουλο, κοτομπέικον, φιλέτο στήθος, κοντοσούβλι με πιπεριές, φτερούγες κοτόπουλου. Μπιφτέκι κοτόπουλο Φρέσκα μυρωδικά και αρωματικά μπαχαρικά αναμειγνύ- ονται με διαλεγμένο κιμά από κοτόπουλο στήθος. Ένα ελαφρύ γεύμα που ξεχωρίζει με τη μοναδική γεύση του! Το βάρος ανά μονάδα κυμαίνεται μεταξύ 60 και 130 γραμμαρίων. ΡΕΠΟΡΤΑΖ Belle Meat bellemeat.gr