Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 25

30 Beyond Meat Ένα διάσημο brand του εξωτερικού έφερε στην Ελλάδα η εταιρεία Foodelco. Πρόκειται για το Beyond Meat, το οποίο περιλαμβάνει μπέργκερ και λουκάνικα με «κρέας» που φτιάχνoνται από πρωτεΐνη, λίπος, ιχνοστοιχεία και νερό. «Δεν είναι μπιφτέκι λαχανικών, αλλά είναι 100% vegan», μας τόνισε ο Δημήτρης Ανδρικόπουλος στο περίπτερο της Foodelco. «Έχουμε φέρει τα συγκεκριμένα προϊόντα στην Ελλάδα εδώ και λίγους μήνες, αλλά η ανάπτυξή μας είναι ραγδαία. Ξεκινήσαμε ήδη συνεργασία με σούπερ μάρκετ, όπως ο Σκλαβενίτης και τα My Market, αλλά μας ενδιαφέρει πολύ και το κανάλι των μίνι μάρκετ σε όλη την Ελλάδα». Condito Ένα από τα μεγαλύτερα brands που βρέθηκαν στο Vegan Life Festival 2019 ήταν αυτό της Condito, η οποία και διανέ- μει στην αγορά πλήθος κωδικών σε dressings, από μαγιονέζες, κέτσαπ και μουστάρδες μέχρι τυροσαλάτες και ταραμοσαλάτες. Η εταιρεία έχει λανσάρει πια στην αγορά και μία ολόκληρη «Free» σειρά, χωρίς γλυκαντικά και χωρίς χρωστικές, η οποία είναι ιδανική και για vegans. Παράλληλα, διαθέτει σε σούπερ και μίνι μάρκετ φυτικά αναπληρώματα τυριού, ενώ στο φετινό Φεστιβάλ έδωσε την ευκαιρία στους επισκέπτες να δοκιμάσουν και πολλά από τα γευστικά προϊόντα της. Αγρόκτημα Αθανασόπουλος Ένα νέο «άνοιγμα» στην αγορά των vegan προϊόντων κάνει κι η οικογενειακή επιχείρηση «Αγρόκτημα Αθανασόπουλος», καθώς, ξεκινώντας από το αλεύρι, έχει δημιουργήσει πλέον και μία σειρά από vegan ζυμαρικά υπό το brand «Μακαρονούλης». «Είμαστε παραγωγοί από τη Ναύπακτο, με χρόνια εμπειρίας στο αλεύρι, αλλά εδώ και περίπου έναν χρόνο έχουμε λανσάρει στην αγορά και μία μεγάλη γκάμα από παραδοσιακά και vegan ζυμαρικά. Τα προϊόντα μας διανέμονται ήδη και σε καταστήματα στον Πειραιά, τη Νέα Ιωνία και αλλού, ενώ υπάρχει η δυνατό- τητα για πλήρη κάλυψη στην Αττική», είπαν στο περιοδικό μας η Ιωάννα κι η Ελίνα, που μαζί με τον Χρήστο αποτελούν τη δεύ- τερη γενιά της οικογενειακής επιχείρησης. Το περιοδικό «Mini Market & Μικρή λιανική» δίνει το «παρών» σε κάθε σημαντική εκδήλωση στη χώρα μας, για να σας μεταφέρει όλες τις εξελίξεις της αγοράς και να δώσει εικόνα αλλά κι ιδέες σε κάθε επαγγελματία της μικρής λιανικής. Στο πλαίσιο αυτό, βρέθηκε και στο Vegan Life Festival, κατα- γράφοντας αυτή τη νέα τάση που φαίνεται να εδραιώνεται και στην Ελλάδα. Πάνω από 150 εκθέτες παρουσίασαν μία μεγάλη γκάμα προϊόντων. Ακολουθούν ενδεικτικά κάποια από τα εν λόγω προϊόντα, αλλά κι όσα μας είπαν οι συμμετέχοντες στο Φεστιβάλ. ρεπορτάζ ΕΚΘΕΣΗ Το περιοδικό «Mini Market & Μικρή Λιανική» στο Vegan Life Festival