Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 25

Ζυμαρικά Αφιέρωμα τροφικής αξίας, που έχουν ως στόχο να ικανοποιήσουν τις εξατομικευμένες ανάγκες των καταναλωτών, κι είναι τα εξής: • Β-γλυκάνη με βρώμη Η βρώμη έχει αποδειχθεί πως συμβάλλει στη μεί- ωση της χοληστερόλης και προσδίδει στο ζυμαρικό απολαυστική γεύση. Είναι ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, με πολλαπλά οφέλη. • Gluten free Ζυμαρικά με γεύση από ρύζι και καλα- μπόκι, κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη/κοιλιοκάκη, σε τρία διαφορετικά σχήματα. • High protein Νέα σειρά ζυμαρικών, ενισχυμένη σε πρωτεΐνη σε σχέση με τα απλά ζυμα- ρικά, που θεωρείται ιδανική για την ανάπτυξη και διατήρηση της μυϊκής μάζας αλλά και τη διατήρηση φυσιολογικών οστών. Ζυμαρικά από καλαμπόκι και ρύζι στη σειρά gluten free της Ήλιος Μία ολόκληρη γκάμα με ζυμαρικά χωρίς γλου- τένη έχει λανσάρει στην αγορά τα τελευταία χρόνια κι η γνωστή εταιρεία, Ήλιος, η οποία κι έχει εστιάσει στην εξυπηρέτηση κι αυτής της ομάδας καταναλωτών. Στην γκάμα της περιλαμ- βάνονται, έτσι, διάφοροι gluten free κωδικοί, με πρόσφατη προσθήκη το κριθαράκι ΗΛΙΟΣ χωρίς γλουτένη, που παράγεται από εκλεκτό καλα- μπόκι και ρύζι. Είναι νόστιμο κι αποτελεί την ιδανική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά και για όσους επιθυμούν μια διαφορετική διατροφή ή χρειάζονται περισσότερη ενέργεια στον οργα- νισμό τους. Ζυμαρικά από όσπρια λανσάρει η Barilla Δύο νέα καινοτόμα προϊόντα λάνσαρε πρόσφατα στην αγορά η γνωστή εταιρεία ζυμαρικών, Barilla, με βάση τα όσπρια. Πρόκειται για τις πένες από 100% αλεύρι κόκκινης φακής και τα Casarecce από 100% αλεύρι ρεβιθιού, προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες, χωρίς γλουτένη και λακτόζη, ιδανικά για όσους αποφεύ- γουν την κατανάλωση κρέατος στη διατροφή τους. Τα ζυμαρικά από όσπρια, με τα οποία η Barilla επέ- κτεινε το χαρτοφυλάκιό της, βράζουν σε 7-8 λεπτά, είναι πλούσια σε φυτι- κές ίνες και κυκλοφορούν στα σημεία λιανικής σε συσκευασία των 250 γραμμαρίων. Αποτελούν κατάλληλη εναλλακτική επιλογή για όλη την οικογένεια. Χειροποίητες χυλοπίτες ολικής άλεσης από τη Γέννημα Γης Το brand Γέννημα Γης από την Αρά- χωβα, με σύµβολο το διάσηµο Ρολόι, προσφέρει από το 2008 την πεμπτου- σία των σπιτικών γεύσεων και της παράδοσης του τόπου, μέσα από μία σειρά χειροποίητων ζυμαρικών. Χυλοπίτες σε τρία μεγέθη, κριθαράκι, τραχανάς γλυκός, ξινός, αλλά και σταρένιος, είναι μόνο κάποια από τα προϊόντα της εταιρείας που κοσμούν πλέον επιλεγμένα σημεία και της μικρής λιανικής, σε όλη τη χώρα. Ανάμεσα στα προϊόντα της Γέννημα Γης, όμως, μπορεί πλέον να βρει κανείς και χειροποίητες χυλοπίτες ολικής άλεσης, μία νέα διατροφική πρό- ταση για την αγορά. Χρωματιστά ζυμαρικά από τη Σπανέλλη Παραδοσιακά σπιτικά ζυμαρικά Ηπείρου διαθέτει στην αγορά η εταιρεία Σπανέλλη από τα Γιάννενα. Η γκάμα των προϊόντων της είναι μεγάλη και περι- λαμβάνει, μεταξύ άλλων, χυλοπίτες, τραχανάδες, αλλά και πολλά ακόμη ζυμαρικά (σπαγγέτι, μακαρούνες, κοχύλια, λειριά, βίδες), από ολικής άλεσης και κηπευτικά μέχρι vegan επιλο- γές, με τα χρωματιστά ζυμαρικά να ξεχωρίζουν στο «χαρτοφυλάκιό» της. Τα προϊόντα της εταιρείας είναι φτιαγμένα με μεράκι και σπιτική φροντίδα, στις νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις της εταιρείας, από τα πιο αγνά υλικά της περιοχής, χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητικά. 43