Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 30

26 vegan προϊόντα Το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο κέρδισε την αναγνώριση του οργανισμού Greek Taste Beyond Borders® GTBB, με την πρόσφατη απονομή του Χρυσού Βραβείου AUTHENTIC TASTE OF GREECE – GOLD AWARD 2020 – 2021. Ο οργανισμός Greek Taste Beyond Borders® GTBB, με διεθνή εμβέλεια κι έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, στοχεύει στην ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων σε παγκόσμιο επίπεδο. Με τους υψηλά καταρτισμένους και διακεκριμένους του Chef, θέτει αυστηρά κριτήρια για την επιλογή και τη διάκριση των προϊόντων. Το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο κρίθηκε για την αυθεντικότητα της γεύσης του και την ποιότητα των πρώτων υλών κι απέσπασε το Χρυσό Βραβείο. H επίσημη απονομή του βραβείου θα λάβει χώρα στο ετήσιο συνέδριο AMBASSADORS OF TASTE FOR THE GLOBAL GASTRONOMY® που έχει προγραμματιστεί στις 19 Οκτωβρίου 2020 στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ και του Δήμου Αθηναίων. Η Foodelco φέρνει στην ελληνική αγορά τον φυτικό / Plant-Based «κιμά» από την Beyond Meat που, σύμφωνα με την εταρεία, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τον μοσχαρίσιο κιμά κι επιπλέον είναι ανώτερος διατροφικά. Ο κιμάς της Beyond Meat είναι χωρίς Σόγια, χωρίς Γλουτένη, 100% Vegan, χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και με 15 g πρωτεΐνης ανά 100 g. Τα βασικά του συστατικά είναι η πρω- τεΐνη από μπιζέλι και ρύζι. Περιέχει παραπάνω σίδηρο από το μοσχάρι και παρασκευάζεται χωρίς ορμόνες ή αγνώστου προέλευσης συστατικά. Η διανομή για λογαριασμούς Retail είναι διαθέσιμη και σε συσκευασία 300 g την οποία θα μπορεί κάποιος να βρει στα συνεργαζόμενα markets πανελλαδικά. Ο κιμάς της Beyond Meat απελευθερώνει τις δημιουργικές δυνατότητες των chef αλλά και των νοικοκυριών, καθιστώντας δυνατή τη δημιουργία όλων των παραδοσι- ακών ελληνικών κι όχι μόνο συνταγών με κιμά, σε μια πιο υγιεινή κι ελαφριά εκδοχή. Ο vegan «κιμάς» της Beyond Meat ήρθε και στην Ελλάδα Μία νέα σειρά εναλλακτικού κρέατος έχει φέρει στην ελληνική αγορά η εταιρεία Globaltailer. Tα προϊόντα του εναλλακτικού κρέατος της Vegafit δεν περιέχουν λακτόζη, φοινικέλαιο και, φυσικά, παρασκευάζονται με 100% φυτικά συστατικά. Η σειρά περιλαμβάνει μπιφτέκι, κεφτεδάκια, σνίτσελ και nuggets «κοτό- πουλου». Εκτός όμως από το εναλλακτικό κρέας, η Globaltailer εισάγει και μια ακόμη σειρά προϊόντων υγιεινής διατροφής, όπως βιολογικά, παιδικές τροφές κ.ά. Τελευταίες προσθήκες σε αυτή την κατηγορία προϊόντων είναι τα μπισκότα: • Bιολογικά vegan σνακ με κομματάκια σοκολάτας • Bιολογικά, vegan μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας Εναλλακτικό κρέας από τη Vegafit Χρυσό βραβείο στο ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο GLOBALTAILER Τηλ.: 211 7702599, Website: www. globaltailer.gr FOODELCO Τηλ.: 210 9951381, Website: www.foodelco.gr FAMILY FOOD Τηλ.: 2310 457212 Website: www.familyfood.gr