Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 41

6 4 EDITORIAL 8 ΕΙΔΗΣΕΙΣ 16 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ 18 ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ 24 VEGAN MARKET 26 Ethnic MARKET 28 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Νέο περιβαλλοντικό τέλος Τι ισχύει για τα πλαστικά PVC στα μίνι μάρκετ 32 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Ανακατατάξεις στα σούπερ μάρκετ Φουντώνει ο ανταγωνισμός και για τη μικρή λιανική 38 ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Μπισκότα και Αρτοσκευάσματα Ανατιμήσεις και νέα προϊόντα στην αγορά 32 28 52 50