Τουριστική Αγορά τ. 277

8 ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΟΦορέαςΕπιθεωρήσεων&Πιστοποιήσε- ων TÜV HELLAS (TÜV NORD) πιστοποιεί το ιδιωτικό πρωτόκολλο We Do Local και το σήμα για το «Ελληνικό Πρωινό». Πιο αναλυτικά το We do local αποτελεί πρωτοβουλία της εταιρείας Τοπική Πα- ραγωγή και Φιλοξενία ΑΕ, με σκοπό να προσφέρει ένα διαφοροποιημένο προϊόν που να διαδίδει τα τοπικά ήθη και έθιμα, να στηρίζει την τοπική κουζίνα και τους τοπικούς παραγωγούς στοχεύοντας στην ενίσχυση του τοπικού εργατικού δυναμι- κού με σεβασμό στο περιβάλλον και την αειφορία. Η χορήγηση πιστοποίησης από τον Φορέα TÜV HELLAS (TÜV NORD) δια- σφαλίζει την ανάδειξη αυτών των αρχών και την εφαρμογή του ιδιωτικού πρωτο- κόλλου πιστοποίησης. Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΞΕΕ) έχει αναπτύξει το πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό» με αντι- κείμενο τον εμπλουτισμό του πρωινού που προσφέρεται στα Ελληνικά ξενοδοχεία με χαρακτηριστικά ελληνικά αγροδιατροφικά προϊόντα, καθώς και παραδοσιακά τοπικά εδέσματαπουαναδεικνύουν τη γαστρονομι- κήπαράδοση και ταυτότητα κάθε ελληνικού τουριστικού προορισμού. Στόχος του είναι να προωθήσει τη γαστρονομική κληρονο- μιά μέσω συνταγών που θα αναδείξουν τα τοπικά προϊόντα από την κάθε περιοχή. Η χορήγηση βεβαίωσης από τον Φορέα TÜV HELLAS (TÜV NORD) διασφαλίζει πως το ξενοδοχείο ακολουθεί το εδεσματολόγιο που ορίζεται για την περιοχή λειτουργίας του, οι προμηθευτές των προϊόντων του είναι εγκεκριμένοι και καταγεγραμμένοι στα μητρώα του ΞΕΕ και το ξενοδοχείο προάγει με αυτόν τον τρόπο τον πλούτο και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων και της τοπικής κουζίνας, ως κύριο στοιχείο της ταυτότητας του πρωινού του. Η TÜV HELLAS πιστοποιεί το We Do Local και το «Ελληνικό Πρωινό» Δυναμικά έχουν ξεκινήσει οι προετοιμασίες της FORUM AE για την πολυαναμενόμε- νη έκθεση Xenia 2018, που θα πραγματοποιηθεί 24-26 Νοεμβρίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Η Xenia 2018 αναμένεται να αποτελέσει για ακόμα μία φορά το κομβικό φόρουμ των επενδυτικών επιλογών της τουριστικής βιομηχανίας της χώρας μας, ενώ το ενδιαφέρον από την προμηθευτική αγορά για συμμετοχή είναι τεράστιο. Η Xenia 2018 θα πραγματο- ποιηθεί για ακόμα μία χρονιά σε ημερομηνίες στρατηγικά επιλεγμένες έτσι ώστε να επι- τρέψουν τη μέγιστη δυνατή αξιοποίηση των εμπορικών επαφών όλων των εκθετών αλλά και επισκεπτών και όπως όλα δείχνουν, σύμφωνα με τις μέχρι τώρα ενδείξεις, θα ξεπεράσει τα ίδια της τα ρε- κόρ σε εκθέτες και επισκέπτες. Πλήθος επιχειρηματιών του ξενοδοχειακού αλλά και ευρύ- τερου κλάδου του τουρισμού θα περάσουν τις πόρτες της προκειμένου να ενημερωθούν για τις τελευταίες τεχνολογι- κές εξελίξεις και τάσεις στην κατασκευή, τη διακόσμηση και τις υπηρεσίες, ενώ με την συμμετοχή των μεγαλύτερων και σημαντικότερων επιχει- ρήσεων της κατασκευαστικής και προμηθευτικής αγοράς, που θα καταλάβουν 55.000 τ.μ. εκθεσιακής επιφάνειας, καθώς και με τη στήριξη όλων των θεσμικών φορέων του κλάδου, είναι σαφές ότι η Xenia 2018 θα αποτελέσει και αυτή τη φο- ρά τη μεγαλύτερη έκθεση για τον κλάδο των ξενοδοχείων και της ευρύτερης τουριστικής βιομηχανίας. 24-26 Νοεμβρίου η Xenia 2018 ΗAccorHotels,ομεγαλύτερος όμιλος ξενοδοχείων στην Ευρώπη, που έχει κάτω από τηνομπρέλα της ιδιοκτησίας του ταbrandSofitel, Novotel και Mercur, προχωρά σε μια γιγάντια εξαγορά της MövenpickHotels &Resorts, που διαθέτει 84 ξενοδοχεία σε 27 χώρες με προσωπικό που ξεπερνάει τους 16.000 εργαζόμενουςκαι έχει ισχυρή παρουσία στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή Ο γαλλικός ξενοδοχειακός όμιλοςAccor (ACRFY.PK, ACRFF. PK) ανακοίνωσε ότι έχει ήδη υπογράψει συμφωνία με την Mövenpick Holding και την Kingdom Holding για την απόκτηση της Mövenpick Hotels & Resorts, έναντι 482 εκατομμυρίων ευρώ. Φυσικά, η συγκεκριμένη συμφωνία αναμένεται να επηρεάσει ση- μαντικά τα κέρδη του ομίλου από το πρώτο έτος, ενώδεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι υπόκειται σε κανονιστικές εγκρίσεις που αναμένεται να ολοκληρωθούν κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2018. Σύμφωναμε τονπρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της AccorHotels, Sébastien Bazin, η εξαγοράαυτήθαεδραιώσει την AccorHotels στην Ευρώπη. «Με την εξαγορά της Mövenpick εδραιώνουμε την ηγετική μας θέση στην ευρωπαϊκή αγορά και επιταχύνουμε περαιτέρω την ανάπτυξή μας στις αναδυ- όμενες αγορές, ιδίως στηΜέση Ανατολή, την Αφρική και στην περιοχήΑσίας-Ειρηνικού. Η ευ- ρωπαϊκή-ελβετική κληρονομιά της Mövenpick είναι ιδανική για την AccorHotels» τόνισε ο Sébastien Bazin. Η AccorHotels εξαγοράζει το Mövenpick Hotels & Resorts