Greek Vegan

Τ ο πρώτο πράγμα που μας επεσή- μανε ο κ. Κωνσταντίνος Πολυχρο- νόπουλος είναι πως «Ο Άλλος Άν- θρωπος» είμαστε όλοι μας. Τον πετύχαμε στην Ξάνθη, στο πανελλαδικό τουρ που κάνει για 2η φορά και θα διαρκέσει μέχρι το τέλος Μαρτίου. Μπορείτε να ενημερω- θείτε μέσα από τη σελίδα του στο FB για τον επόμενο σταθμό του. Μας εξήγησε ότι οι δράσεις στην Αθήνα συνεχίζονται από άτομα που μαγειρεύουν εθελοντικά για τους συνανθρώπους τους. «Όλα γίνονται με τη βοήθεια των ανθρώ- πων, με την αλληλεγγύη τους. Δεν προσφέ- ρουμε μόνο φαγητό, τρώμε όλοι μαζί. Έτσι, σπάμε την ντροπή που μπορεί να νιώθει κά- ποιος που έχει ανάγκη από ένα πιάτο φαί, γιατί τρώμε μαζί του. Το πιο σημαντικό για εμένα είναι ότι μαζευόμαστε γύρω από μια κατσαρόλα άνθρωποι χωρίς να γνωριζόμα- στε, σίγουρα διαφορετικοί μεταξύ μας, για να προσφέρουμε στον συνάνθρωπό μας. Έτσι δείχνουμε την ισότητά μας. Μπορεί να είμαστε διαφορετικοί, αλλά έχουμε δύο κοινά, το ίδιο κόκκινο αίμα κυλάει μέσα μας και δύο μέτρα γης αντιστοιχούν σε όλους μας », δηλώνει στο περιοδικό μας ο κ. Πο- λυχρονόπουλος. Για όσους δεν τον γνωρίζουν, να πού- με ότι ξεκίνησε την πρωτοβουλία της κοινωνικής κουζίνας το 2011. Μέσω της ομάδας ο «Άλλος Άνθρωπος» μαγειρεύει φαγητό σε δημόσιους χώρους, εξυπηρε- τώντας δεκάδες πολίτες. Αξιοσημείωτο δε ότι η δράση έχει επεκταθεί και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας. Από το 2015 λειτουργεί και χώρος στο Μεταξουργείο (στην οδό M. Αλεξάνδρου 122 και Αρτε- μισίου 28) που, εκτός από αποθήκη για Η κοινωνική κουζίνα του Κωνσταντίνου Πολυχρονό- πουλου, «Ο Άλλος Άνθρω- πος», μαγειρεύει νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, χωρίς προϊόντα βίας (vegan), δύο φορές την εβδομάδα. Φα- γητό για όσους έχουν ανά- γκη, μαγειρεμένο στον δρό- μο, από χέρια που δείχνουν την αγάπη τους προς τον συνάνθρωπο... Γιατί όπως μας είπε και ο ιθύνων νους της δράσης, η αλληλεγγύη δεν έχει ακόμη χαθεί από τη χώρα μας. Της Μαρίας Γεωργιάδου Pεπορτάζ Ο «Άλλος Άνθρωπος» μαγειρεύει Vegan Ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος μαζί με την Τάνια Τρύπη 22