Page 22 - Food Service τ. 118

FOOD
Service
22
Την παρουσία του στην απαιτη-
τική αγορά της Ευρώπης ενι-
σχύει το 100% ελληνικό frozen
yogurt της Chillbox, δίνοντας
δυναμικό παρόν σε 3 επιπλέον
χώρες, Ρωσία, Αυστρία και
Ουγγαρία. Η ανάπτυξη των κα-
ταστημάτων Chillbox πραγμα-
τοποιείται μέσω franchise συμ-
φωνιών, που προβλέπουν τη
δημιουργία καταστημάτων της
αλυσίδας σε εμπορικά κέντρα
και αγορές με υψηλή επισκεψι-
μότητα. Στη Ρωσία η συμφωνία
αφορά το master franchise με
την εταιρεία Dream Foods και
το εκτιμώμενο ύψος της συνολι-
κής επένδυσης σε βάθος τετρα-
ετίας θα πλησιάσει τα
4.000.000
με 30 νέα καταστήμα-
τα. Το πρώτο κατάστημα θα δη-
μιουργηθεί στο νέο εμπορικό
κέντρο Bitza Park εντός του Φε-
βρουαρίου. Με 250.000τ.μ. συ-
νολική επιφάνεια εμπορικού χώ-
ρου, τοποθετημένο στο μεγάλο
δακτύλιο της Μόσχας, το Bitza
Park θα λειτουργήσει ως αγορά
χονδρικής και λιανικής, προσελ-
κύοντας το ενδιαφέρον των κα-
ταναλωτών. Οι πρώτες εκτιμή-
σεις της διαχειρίστριας εταιρεί-
ας αφορούν σε 10.000.000 επι-
σκέπτες το χρόνο, πρόβλεψη
που ενισχύει το γεγονός της με-
ταφοράς στο εμπορικό κέντρο
της φημισμένης, παραδοσιακής
αγοράς της Μόσχας Luzhniki.
Στην Αυστρία, η συνολικού
ύψους
1.500.000
συμφωνία
με τη Frozen Food, επίσης,
αφορά master franchise, με δί-
κτυο 10 νέων καταστημάτων.
Το πρώτο κατάστημα Chillbox
ξεκίνησε τη λειτουργία του στις
31
Ιανουαρίου στο Shopping
City Sud, ένα από τα μεγαλύτε-
ρα εμπορικά κέντρα της Ευρώ-
πης. Με εμπορικό χώρο
270.000
τ.μ. και μόλις 13χλμ.
από τη Βιέννη, το εμπορικό κέ-
ντρο έχει ετήσια επισκεψιμότη-
τα 24.000.000 ατόμων, δίνοντας
στην εταιρεία την ευκαιρία να
επικοινωνήσει το ελληνικό
frozen yogurt στο κοινό της
Βιέννης, καθώς και στον υψηλό
αριθμό καταναλωτών που το κέ-
ντρο προσελκύει από τις γειτο-
νικές χώρες (Σλοβενία, Σλοβα-
κία και Τσεχία), οι οποίοι και
επισκέφτηκαν το κατάστημα κα-
τά τις πρώτες μέρες λειτουρ-
γίας του. Το κατάστημα
Chillbox στην Ουγγαρία ξεκίνη-
σε τη λειτουργία του στις 18 Ια-
νουαρίου, καταγράφοντας ήδη
στοιχεία επιτυχίας που επιβε-
βαιώνουν τις προοπτικές του
ελληνικού frozen yogurt στο κοι-
νό του εξωτερικού. Το κατάστη-
μα είναι αποτέλεσμα της συμ-
φωνίας franchise με την εται-
ρεία Greek Dream και βρίσκεται
στο εμπορικό κέντρο Auchan
Budaors στη Βουδαπέστη. Η
Chillbox A.E. ξεκίνησε το 2011
προσφέροντας εξαιρετικής ποι-
ότητας ελληνικό frozen yogurt
σε καταστήματα ιδιαίτερης αι-
σθητικής. Σήμερα η Chillbox
Α.Ε. διαθέτει στην Ελλάδα το
μεγαλύτερο δίκτυο καταστημά-
των frozen yogurt με 56 σημεία
και με 17 στο εξωτερικό. Η επέ-
κταση της παρουσίας της εται-
ρείας στις τρεις νέες αγορές
ενισχύει τη διεθνή θέση της
Chillbox και επανατοποθετεί την
ελληνική διατροφή στις κατανα-
λωτικές συνήθειες των Ευρω-
παίων.
Επέκταση παρουσίας σε νέες αγορές για την Chillbox
επικαιρότητα
Στη ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ που έγι-
νε στο Ελατοχώρι Πιερίας το
διήμερο 8 και 9 Φεβρουαρίου
2014,
με τη συμμετοχή των
Πιεριέων οινοπαραγωγών, εν-
διαφερόμενοι και εκδρομείς εί-
χαν την ευκαιρία να δοκιμά-
σουν τα κρασιά της Πιερίας, να
γνωρίσουν τους οινοπαραγω-
γούς, να γευτούν πιερικά προϊ-
όντα, όπως επίσης και να γνω-
ρίσουν τα Πιέρια όρη και να
επισκεφτούν το πανέμορφο
Ελατοχώρι.
Εκατοντάδες εκδρομείς συμμε-
τείχαν στην παρουσίαση των
κτημάτων των οινοποιών και
στη γευστική δοκιμή των κρα-
σιών τους.
Η πρώτη αυτή προσπάθεια
έληξε με επιτυχία και δείχνει
σε όλους το δρόμο πώς η γνω-
ριμία ενός τόπου, των αξιοθέα-
τών του, της φύσης, της ιστο-
ρίας του, των ανθρώπων και
των προϊόντων του είναι το ζη-
τούμενο για τη δημιουργία
ενός σύγχρονου τουριστικού
προϊόντος.
Η προσπάθεια αυτή δεν θα γι-
νόταν πράξη χωρίς την ουσια-
στική συμμετοχή των Πιεριέων
οινοπαραγωγών, της αντιπερι-
φέρειας Πιερίας, όλων των
επαγγελματιών του Ελατοχωρί-
ου, των χορηγών τοπικών προϊ-
όντων και των εθελοντών που
συνεργάστηκαν για να ολοκλη-
ρωθεί η ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ.
Έτσι, το Δ.Σ. του Συλλόγου
Επαγγελματιών Ελατοχωρίου
αισθάνεται την υποχρέωση να
ευχαριστήσει τους οινοποιούς
κ.κ. Αδάμο, Αργυρόπουλο,
Γραμματόση, Κόυρτη, Μάνο,
Ξηρομερίτη, Παπαγιαννούλη
και Χρυσοστόμου, τους παρα-
γωγούς προϊόντων Φάρμα Φω-
τιάδη και Τυροκομείο Καραμή-
τρου, την αντιπεριφερειάρχη
Πιερίας κ. Σοφία Μαυρίδου και
τον επιστημονικό συνεργάτη
της κ. Δημήτρη Ρουκά, τους
επαγγελματίες και εστιάτορες
του Ελατοχωρίου και τους συ-
νεργάτες και συντελεστές της
γιορτής Ελισάβετ Πασχαλίδου,
Αναστασία Δοβλέτογλου, Κατε-
ρίνα Μπακλέ και dj Vasilio
Razzel.
ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ στο Ελατοχώρι
Mε μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η γιορτή κρασιού στο Ελατοχώρι
Πιερίας τον Φεβρουάριο.