Food Service τ. 145

8 NEWS €330 εκατ. είναι ο προϋπολογισμός για το πλαίσιο ενίσχυσης της εστίασης, στοχεύοντας να δώσει κεφάλαια κίνησης στις επιχειρήσεις για τους 2 με 3 πρώτους μήνες λειτουργίας τους. Αγοράζει χοιρινό η Κίνα Την αγορά ποσοτήτων χοιρινού κρέατος, προκει- μένου να αναπληρώσει τα αποθέματά της, τόσο σε κεντρικό όσο και τοπικό επίπεδο, προγραμματίζει το Πεκίνο, καθώς ένας δείκτης που παρακολουθεί τις τιμές του χοιρινού κρέατος έπεσε κάτω από το επίπεδο συνα- γερμού. μείωση του ΦΠΑ σε 5 ελληνικά νησιά O υπουργός Οικονομικών κ. Σταϊκούρας, αναφερόμενος σε απόφαση του Eurogroup, δήλωσε ότι συμφωνήθηκε με τους θεσμούς η πρόταση της κυβέρνησης για τη μό- νιμη μείωση του ΦΠΑ σε 5 ελληνικά νησιά (Χίος, Λέρος, Σάμος, Κως και Λέσβος), όσο λειτουργούν σε αυτά δομές αιτούντων άσυλο. Οι καφετέριες στη Μόσχα δεν δέχονται ανεμβολίαστους Όσοι επισκέπτονται καφέ στη Μόσχα θα πρέπει να δείχνουν τους κωδικούς QR-code, μετά τους νέους περιορισμούς που επέβαλαν ο δήμαρχος και η κυβέρνη- ση της Μόσχας. Σύμφωνα με αυτούς, οι πελάτες θα πρέ- πει να παρουσιάζουν βεβαί- ωση εμβολιασμού, ανοσίας ή αρνητικού μοριακού τεστ. Τι αλλάζει για τους εμβολιασμένους; Πλεονεκτήματα φαίνεται πως αποκτούν οι εμβολια- σμένοι και στην εστίαση. Aρ- χικά, εξαιρούνται οι πλήρως εμβολιασμένοι εργαζόμενοι από την υποχρέωση διενέρ- γειας self test σε χώρους εργασίας και οι αθλούμενοι σε γυμναστήρια, 15 ημέρες μετά από την ολοκλήρωση του εμβολιασμού. Κόκκινα δάνεια στην εστίαση Η εστίαση αποτελεί τον πιο ευάλωτο κλάδο, με το υψηλότερο ποσοστό μη εξυπηρετούμενων δανείων που φτάνει το 50,7% και με δεδομένο το πλήγμα που έχει δεχθεί λόγω της πανδη- μίας. Αναμένεται, επομένως, να υποστεί τις μεγαλύτερες πιέσεις σε ό,τι αφορά την εξυπηρέτηση του χρέους του. Χορευτική διαδήλωση στο Λονδίνο Στους ρυθμούς των DJ που έπαιζαν σε φορητά συστή- ματα ήχου, εκατοντάδες άν- θρωποι έκαναν πορεία και χόρεψαν στο κεντρικό Λον- δίνο, μέχρι το Κοινοβούλιο. Ελάχιστοι τηρούσαν τις αποστάσεις. Η βιομηχανία της ψυχαγωγίας έχει πληγεί σκληρά από τα μέτρα. 50% Σύμφωνα με την έρευνα που διεξήγαγε η UPS για το ηλεκτρονικό εμπόριο, σημειώνεται αύξηση 50% ως προς την πρόθεση των ερωτώμενων να κάνουν όλες ή το μεγαλύτερο ποσοστό των αγορών τους online. Ανέβασαν Foodoneu To social dining επέστρεψε από τις 5 Ιουνίου! michelinguide Μαθήματα ορολογίας από τον οδηγό Michelin alain_passard Νέα σοδειά καλαμποκιού για τα εστιατό- ρια του Alain Passard