Food Service τ. 146

43 Condito Foods https://conditofoods.com Πρόκειται για μια 100% ελληνική εταιρεία, η οποία μετράει περισσότερα από 40 χρό- νια εμπειρίας και τεχνογνωσίας στην πα- ραγωγή μουστάρδας, κέτσαπ, μαγιονέζας, σαλατών, dressings και σαλτσών. Εδρεύει στη βιομηχανική περιοχή της Σίνδου και είναι μια από τις μεγαλύτερες βιομηχανικές μονάδες στον κλάδο της. Διαθέτει μια ολοκληρωμένη γκάμα ποιοτικών και γευστικών προϊόντων για το κανάλι της HORECA, αλλά και του Retail. Εκτός των κλασικών γεύσε- ων μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα, η Condito προσφέρει κάποιες από τις πιο δημοφιλείς γεύ- σεις στον κόσμο, όπως τις sweet BBQ, Caesar Dressing, σάλτσα pizzas, αλλά και πιο ιδιαίτερες και πρωτότυπες γεύσεις, όπως το Greek Salad Dressing, την Burger Sauce και τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Avoel https://www.avoel.com/ Το 1971, η οικογένεια Λε- ράκη αποφάσισε να δη- μιουργήσει μια από τις πρώτες φυτείες αβοκά- ντο της Κρήτης στην περι- οχή Μουρνιές στα Χανιά. Η καλλιέργεια σήμερα απο- δίδει άνω των 5 τόνων του καρπού ανά έτος και απο- τελεί ένα «ποsauceτό» της πρώτης ύλης των προϊόντων Avoel. Η εταιρεία Avoel, μετά από τρία έτη ερευνητικής δου- λειάς, κατάφερε να αναπτύξει μια σειρά προϊόντων βασισμένη στο φρέσκο αβοκάντο, την οποία το κοινό μπορεί να απολαύσει παίρνοντας όλα τα ευεργετικά στοιχεία του φρέσκου πολτού, σε γεύσεις της κρητικής και μεσογειακής διατροφής. Το αβοκάντο με μαύρη σοκολάτα αποτελεί ένα φυτικό σοκολατένιο προϊόν που συνοδεύει φρουτοσαλάτες, χρησιμοποιείται ως άλειμμα φρυγανιάς, κρέπας, βά- φλας ή γλυκών και υποκαθιστά, με τον πλέον υγιεινό τρόπο, προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται από σκό- νες και όχι φυτικές πρώτες ύλες. Διατίθεται σε γυάλινο βάζο των 167 ml και διατηρεί- ται για έως και 9 μήνες στο ψυγείο. Επίσης το Fresh Avocado Dressing παράγεται από φρέσκο πολτό αβοκάντο και ται- ριάζει με πράσινες σαλάτες, σπα- νάκι, λαχανίδα, ντομάτα, τόνο, κοτόπουλο, λαχα- νικά στον ατμό, αυγά, σκληρά τυ- ριά και ζυμαρικά. Barilla https://www.barilla.com H Barilla παράγει ζυμαρικά και σάλτσες, με παρουσία σε περισσότερες από 100 χώρες. Μέσα από τα προϊόντα της αναδεικνύει τη μεσογειακή διατροφή, ως πηγή έμπνευ- σης και οδηγό ευζωίας, και στόχος της είναι να προσφέρει γευστικά, ασφαλή και υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα, που έχουν τη χαμηλότερη επιβάρυνση στο περιβάλλον. Τα ζυμαρικά Barilla παρασκευάζονται από πολύ καλής ποιότητας σκληρό σιτάρι, εξασφαλίζοντας εξαιρετικές ιδιότητες μαγειρέματος, και προσδίδουν σε κάθε πιάτο την αυθεντική ιταλική γεύση. Διατίθενται σε περισσότερα από 50 σχήματα, ειδικά μελε- τημένα για να προσφέρουν πλούσια γεύση και τέλειο al dente κράτημα, ώστε να συν- δυάζονται αρμονικά με κάθε σάλτσα. Παράλληλα, οι σάλτσες Barilla απογειώνουν τα πιάτα, καθώς φτιάχνονται με τα πιο αγνά υλικά, χωρίς προσθήκη συ- ντηρητικών, χωρίς γλουτένη. Η σάλτσα Pesto Barilla alla Genovese αποτελεί μία απολαυστική γευστική εμπειρία, αφού παρασκευάζεται από αρωματικά φύλλα βασιλικού συνδυασμένα με την αυθεντική γεύση της παρμεζάνας. Παράγεται χωρίς πρόσθετα συντηρητικά και η κρεμώδης υφή της προσδίδει έναν ιδιαίτερο ιταλικό αέρα σε κάθε πιά- το. Είναι έτοιμη για χρήση απευθείας πάνω σε ζεστά ζυμα- ρικά, προσφέροντας απόλαυση σε πολύ λίγα λεπτά. Η σάλτσα Pesto Barilla alla Genovese είναι διαθέσιμη σε συσκευασία των 500 γραμ., έχει εύκολο άνοιγμα και διατη- ρείται στο ψυγείο έως 4 ημέρες μετά το άνοιγμά της. Άλφα Γεύση https://alphagefsi.gr/ Η Άλφα Γεύση ιδρύθηκε το 1998, με έδρα την Κατερίνη και στόχο την παραγωγή παραδοσιακών σαλατών, όπως τις: Τυρο- καυτερή με τυρί Φέτα ΠΟΠ, Τζατζίκι με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, Κοπανι- σμένη με τυρί Φέτα Π.Ο.Π. και Κόκκινες Πιπεριές Φλωρίνης. Στην γκάμα προστέθη- καν και πολλά νέα εκλεκτά είδη όπως: Χούμους, Ταραμοσαλάτα, Μελιτζανοσαλάτα, Γιαούρτι με Φέτα και Τομάτα Λιαστή, Cream Cheese με Φέτα και Στραγγιστό Γιαούρτι και πολλές ακόμη εναλ- λακτικές συνταγές.

RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg5NDY=