Mini Market & Μικρή Λιανική Νο 39

14 ειδήσεις Μοριακά προϊόντα «made in Greece» Αρκετούς οπαδούς έχει απο- κτήσει σε παγκόσμιο επίπεδο η μοριακή κουζίνα, με αποτέλε- σμα δυο ελληνικές εταιρείες, σε συνεργασία με το Εργαστή- ριο Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτι- κών Προϊόντων του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, να προχωρήσουν στη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων made in Greece στο πλαίσιο του έργου «ΜΕΛΟΞ». Η ιδέα προέρχεται από τις εταιρίες Foodstandard α.ε. και Foodial ΙΚΕ, οι οποίες ανέθεσαν στους δυο οργανισμούς τον σχεδιασμό και την ανά- πτυξη καινοτόμων μοριακών τροφίμων από ελαιόλαδο και από όξος. Ο προϋπολογισμός του έργου ξεπερνά το μισό εκατομμύριο ευρώ και ξεκί- νησε στα τέλη του 2020. Από το εν λόγω πρόγραμμα θα παραχθούν έξι νέα Καινοτόμα Μοριακά Τρόφιμα τα οποία θα έχουν ως βάση το ελαιόλαδο και το όξος, τέσσερα από ελαιόλαδο και δύο από όξος. Έκλεισε κατάστημα της Mere στη Θεσσαλονίκη Πέρυσι πραγματοποιή- θηκε στην ελληνική αγορά το άνοιγμα των πρώτων καταστημά- των της μεγαλύτερης ρωσικής αλυσίδας discount σούπερ μάρ- κετ Mere. Η εταιρεία διέθετε σε πρώτη φάση 4 καταστήματα, όμως πριν από μερικές μέρες, μπήκε το πρώτο λουκέτο στο Λαγκαδά, δημι- ουργώντας ερωτηματικά για την πορεία της στην Ελλάδα. Βασικό πλεονέκτημα που προβάλλει η Mere είναι οι χαμηλές τιμές, καθώς τονίζει ότι πουλάει τα προϊόντα, έως και 20% χαμηλότερα σε σχέση με τις ανταγωνιστικές αλυσίδες, επειδή συνάπτει απευθείας συνεργασίες με τους παραγωγούς. Τα σούπερ μάρκετ Mere απευθύνονται σε οικο- γένειες μεσαίου και χαμηλού εισοδήματος, που επισκέπτονται τα καταστήματα μία με δύο φορές την εβδομάδα. Όπως έγινε γνωστό, όμως, το κατάστημα του Λαγκαδά έκλεισε και θα μεταφερθεί σε άγνω- στη περιοχή στη Θεσσαλονίκη, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση που αναφέρει: «Το έντονο ενδιαφέρον σας για τη νέα μας τοποθεσία μας χαρο- ποιεί ιδιαίτερα! Το σούπερ μάρκετ Mere Λαγκαδά μεταφέρεται στη Θεσσαλονίκη! Λυπούμαστε που δεν μπορούμε ακόμα να σας ενημερώ- σουμε για το νέο σημείο που θα μεταφερθούμε για τεχνικούς και διαδικαστικούς λόγους. Θα υπάρχει επίσημη ανακοίνωση αργότερα». Σύμ- φωνα με σχετικές πληροφορίες, η εταιρεία φέρεται να μην πιάνει τους στόχους που είχε θέσει αρχικά. Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η από- κτηση αποκλειστικού ελέγχου από την Δέλτα της εταιρείας Δανιήλ Σ. Γκατένιο & Υιός καθώς «δεν θα επιφέρει αλλαγές στη δομή των σχετικών αγορών και δεν μπορεί να προκληθεί ο αποκλεισμός των ανταγω- νιστών». Πιο συγκεκριμένα, η σχετική ανακοίνωση της επι- τροπής αναφέρει : «Σε συνεδρίαση της Ολομέλειας της Επιτροπής Ανταγωνισμού στις 15 Φεβρουαρίου 2022 (Απόφαση 769/2022), αποφασίστηκε, ομόφωνα, η έγκριση της γνωστοποιηθείσας συγκέντρωσης που αφορά που αφορά στην απόκτηση αποκλειστικού ελέγ- χου από την εταιρεία ΔΕΛΤΑ Ανώνυμη Βιομηχανική και Εμπορική Εταιρεία Τροφίμων Μονοπρόσωπη Α.Ε., θυγατρική της εταιρείας Vivartia Συμμετόχων Α.Ε. και που ελέγχεται εμμέσως από τo επενδυτικό κεφάλαιο CVC, επί της εταιρείας με την επωνυμία «Δανιήλ Σ. Γκα- τένιο & Υιός Ανώνυμη Εμπορική Εισαγωγική και εξαγωγική Εταιρεία, τροφίμων και ποτών», σύμφωνα με το άρθρο 8 παρ. 3 του Ν.3959/11, όπως ισχύει. Η εν λόγω συγκέντρωση δεν παρουσιάζει σημαντική οριζόντια διάσταση στον ευρύτερο κλάδο των γαλακτο- κομικών, καθώς οι συμμετέχουσες επιχειρήσεις «Δέλτα» (ή/και η «Δωδώνη» η οποία ανήκει στο επεν- δυτικό κεφάλαιο CVC) και «Γκατένιο» είτε δεν δραστηριοποιούνται στην ίδια αγορά είτε, αν και υπάρ- χει οριζόντια επικάλυψη (μαλακά τυριά, ημίσκληρα τυριά στην λιανική κ.λπ .) τα συνδυαστικά τους μερίδια στις σχετικές αγορές υπολείπονται των προβλεπόμενων ορίων. Η παρούσα συγκέντρωση έχει κυρίως κάθετη διάσταση, καθώς η εταιρεία «Γκατένιο» δραστηριοποι- είται κυρίως στις σχετικές αγορές γαλακτοκομικών με πρώτες ύλες (εισαγωγές κρέμας γάλακτος, συμπυκνω- μένου γάλακτος κ.λπ .) οι οποίες χρησιμοποιούνται ή δύναται να χρησιμοποιηθούν ως εισροές σε σχετικές αγορές, για την παραγωγή τελικών γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτια, επιδόρπια γιαουρτιού, ροφήματα γάλακτος, βούτυρα κ.λπ .) στις οποίες δραστηριοποιείται η εταιρεία «Δέλτα» (ή/και η «Δωδώνη» η οποία ανήκει στο επενδυτικό κεφάλαιο CVC) με πρώτη ύλη κυρίως το νωπό ελληνικό γάλα. Ωστόσο, ο τρόπος εμπορίας των γαλακτοκομικών προϊ- όντων που αποτελούν αντικείμενο των υπό κρίση αγορών, η αντισταθμιστική δύναμη των πελατών και των ανταγωνιστών των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στη συγκέντρωση και το σύνολο των δεδομένων που συλλέχθηκαν για κάθε μία επηρεαζόμενη αγορά, συνη- γορούν στο συμπέρασμα ότι η υπό εξέταση συγκέντρωση δεν θα επιφέρει αλλαγές στη δομή των σχετικών αγορών». Δέλτα: Εγκρίθηκε η εξαγορά της Γκατένιο Α.Ε.